10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง

กรมอนามัยเผยถึงผลการวิจัย ของผลไม้ในเมืองไทย ที่มีสารต้านมะเร็งสูง เบต้าแคโรทีน และวิตามินซีเป็นกลุ่มของสารอาหาร ที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อ กระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง  โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก ลดความเสี่ยงการเป็นต้อ กระจกมะเร็ง และหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมาก พอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี
ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูงคือ
ผลไม้ที่มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก                          2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก                                        4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ                                  6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง                       8. มะยมชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก                         10. สับปะรดภูเก็ต
 ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย ได้แก่
- แก้วมังกร                                      – มะขามเทศ
- มังคุด                                            – ลิ้นจี่
- สาลี่

 ส่วน 10 อันดับแรกของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงคือ
1. ฝรั่งกลมสาลี่                                        2. ฝรั่งไร้เมล็ด
3. มะขามป้อม                                          4. มะขามเทศ
5. เงาะโรงเรียน                                        6. ลูกพลับ
7. สตรอเบอร์รี่                                         8. มะละกอสุก
9. ส้มโอขาว                                            10. พุทรา แอปเปิล
 ผลไม้ที่มีวิตามินที่มีประโยชน์สูง 10 อันดับแรกคือ
1. ขนุนหนัง                                                     2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ                                  4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก                                  6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำสุก                                    8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตรอเบอร์รี่                                               10. กล้วยไข่
ผลไม้ไทยทั้งอร่อยแล้วก็มีประโยชน์ คราวนี้ก็ถึงเวลาที่เราจะหันมารับประทานผลไม้กัน อย่างจริงจังแล้วนะคะ

Share on Google Plus

About Somchai Charoenporn

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.