:: สละลอยแก้ว ::


:: สละลอยแก้ว :: วิธีทำคลิกตรงอ่านต่อหรือดูเพิ่มเติมนะคะ
แอดมินได้สละมาแต่มันเปรี้ยวมาก เลยต้องจัดเมนูสละลอยแก้วเลยค่ะไม่งั้นทานไม่ได้เลย เมนูนี้ทานเย็นๆแล้วชื่นใจค่ะ 
ส่วนผสม
1.สละ
1.น้ำตาลทราย(ชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อย)
2.น้ำสะอาด
3.เกลือเล็กน้อย
4.ใบเตย
วิธีทำน้ำเชื่อม
1.เอาน้ำใส่ภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ เปิดไฟ จากนั้นใส่ใบเตย เคี่ยวจนเริ่มเหนียวแล้วเอาใบเตยออกก่อนปิดไฟพักไว้ให้เย็น(น้ำเชื่อมต้องเย็นนะคะไม่งั้นสละจะสุกค่ะ)
2.ปอกเปลือกสละแล้วเอาคว้านเม็ดออก ด้วยมีดแกะสลัก
3.เมื่อเราได้สละที่เราปอกแล้ว ก็จัดเรียงใส่ภาชนะ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่เราทำไว้ จากนั้นก็เก็บเข้าตู้เย็น เมื่อเย็นแล้วนำออกมารับประทาน แค่นี้เราก็จะได้สละลอยแก้ว ที่หอม หวาน อร่อย ชื่นใจแล้วค่ะ
Share on Google Plus

About Somchai Charoenporn

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.