ซุปมะเขือเทศกับไข่ เอาใจผู้รักสุภาพ






การดูแลสุขภาพนั้นสามารถทำได้หลากหลายวิธีการ ไม่ว่าจะเป็นวิธีการที่ใช้แรงกายในการออกกำลังกาย เพื่อลดส่วนเกินที่เกาะกุมอยู่บริเวณหน้าท้อง ต้นแทนหรือ หรือบริเวณอื่นๆของร่างกายนั้นวิธีการควบคุมการรับประทานอาหารเพื่อจะให้หุ่นที่สวยงามของเรากลับเข้ามาอีกครั้ง วันนี้เราจึงมีเมนูที่เป็นตัวช่วยหนึ่งที่สามารถทำให้ ร่างกายมีสุขภาพดี ในส่วนระกอบของเมนูยังทำให้ผิวสวยอีกต่างหาก กับเมนู ซุปมะเขือเทศกับไข่


วัตถุและเครื่องปรุงของ เมนู ซุปมะเขือเทศกับไข่

มะเขือเทศ 4 ลูก

ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 1 ฟอง

หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 หัว

เกลือป่น 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา

น้ำสต็อกไก่ ¾ ถ้วย

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำเมนู ซุปมะเขือเทศกับไข่

นำมะเขือเทศมากรีดเป็นลักษณะกากบาท จากนั้นนำมะเขือเทศไปลวกในน้ำเดือดราวๆ 10 วินาที หลังจากนั้นให้ยกมะเขือเทศขึ้นแล้วค่อยๆบรรจงเอาเปลือกออก ตามด้วยการเอามีดหั่นเป็นเสี้ยว จากนั้นพอเสร็จแล้วเริ่มเตรียมกระทะตั้งไฟ นำหอมใหญ่ที่หั่นเป็นเสี้ยวๆรอไว้แล้วนั้นมาผัดลงไป ผัดจนกระทั่งมีกลิ่นหอมของหอมใหญ่โชยมา จึงเริ่มใส่มะเขือเทศ ทำการผัดคลุกเคล้าจนกระทั่ง หอมใหญ่และมะเขือเทศนุ่มน่ารับประทาน จึงทำการเตรียมหม้อที่มีน้ำสต็อกไก่อยู่ในหม้อจากนั้นนำสองสิ่งที่นุ่มใส่ลงไปในหม้อเช่นกัน เปิดไฟอ่อน รอจนเดือดจึงเริ่มปรุงรสอาหารด้วยเกลือป่น พริกไทย แล้วทำการคนให้เครื่องปรุงเข้ากัน พอเริ่มมีการเดือดอีกครั้งให้ค่อยๆทำการใส่ไข่ไก้ลงไป คนไปเรื่อยๆจนไข่แยกออกจากกัน รอจนกระทั่งไช่สุกจึงได้ที่พร้อมเสริม แน่นำว่าควรทานร้อนเพราะจะเพิ่มความอร่อยอย่างมาก


ที่มาภาพ : https://www.google.co.th/search?biw=1600&bih=731&noj=1&tbm=isch&sa=1&q=%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88+&oq=%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88+&gs_l=img.3...309847.309847.0.310526.1.1.0.0.0.0.117.117.0j1.1.0....0...1c.1.64.img..1.0.0.3B1jIvR57jI#imgrc=ztNQcuGKJl9YdM%3A





Share on Google Plus

About Somchai Charoenporn

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.