เรียกน้ำนมให้คุณแม่มือใหม่ ด้วย แกงเรียงเบญจรงค์







อาหารมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์มาก ความคิดว่าวันๆแค่กินพออิ่มก็พอ จะเอาประโยชน์อะไรนักหนา เงินตราในการเลือกหาวัตถุดิบก็มีน้อยเป็นความคิดที่ผิด ผิด และ ผิด มากๆเลยค่ะ ของบางชนิดที่เอามาปรุงนั้น สามารถซื้อได้ง่าย ของที่มีประโยชน์และราคาถูกก็มีเรียงรายอยู่มากมาย ถ้ายิ่งเรามีพื้นที่เพาะปลูกสักหน่อย ศึกษาดินที่เหมาะแก่การพื้นผล การดูแลสิ่งที่จะปลูก แน่นอนว่าคุณแค่อาจเสียแค่ค่าเมล็ดในการเพาะปลูกไม่กี่สิบบาท ลงทุนตื่นมารดน้ำ เอาใจใส่พืชผลสักนิดสักหน่อย คุณก็จะได้ของรับประทานฟรีแล้วละคะ

วันนี้เราจะขอมาเจาะประเดนถึง อาหารที่แนะนำให้ผู้ที่กำลังเป็นแม่มือใหม่ มีน้องน้อยที่กำลังดูแลอยู่ในอ้อมอก เมนู แกงเรียงเบญจรงค์ นี้เหมาะมากสำหรับคุณแม่ เนื่องจากสามารถช่วยขับให้มีน้ำนมในคุณภาพที่ดีและมีน้ำนมมากขึ้น ทั้งนี้จะมีรายละเอียดอย่างไรบ้างนั้น ลองมาดูพร้อมกันเลยค่ะว่าจะต้องทำอย่างไร และเตรียมอะไรบ้าง

ส่วนผสมที่สำคัญของแกงเรียงเบญจรงค์ มีดังนี้


กุ้งสด 150 กรัม

กุ้งแห้งป่น 100 กรัม

พริกไทย 10 เม็ด

หอมแดงหั่นซอยแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ

กระชายหั่นซอยแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1 ช้อนชา

บวบเหลี่ยมหั่นแล้ว 20 กรัม

ยอดตำลึง 20 กรัม

ใบแมงลัก 20 กรัม

ข้าวโพดอ่อนตัดเป็นท่อนๆ 20 กรัม

ฟักทองหั่นแล้ว 20 กรัม

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

เห็ดฟาง 20 กรัม


วิธีทำ แกงเรียงเบญจรงค์ มีดังต่อไปนี้


นำ พริกไทย 10 เม็ด กระชายหั่นซอยแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา หอมแดงหั่นซอยแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ มาใส่ในครกแล้วทำการตำให้ละเอียด ตามด้วย กุ้งแห้งป่น 100 กรัม ทำการตำให้เข้ากันอย่างละเอียด ตั้งเตา เอาน้ำสะอาดทานได้ใส่หม้อต้มจนน้ำเดือด นำ เครื่องแกงที่เราตำไว้ข้าวต้นใส่ลงไปละลายให้ทั่ว ใส่ ข้าวโพดอ่อนตัดเป็นท่อนๆ 20 กรัม ฟักทองหั่นแล้ว 20 กรัม เห็ดฟาง 20 กรัม ยอดตำลึง 20 กรัม ต้มจนเดือดอีกครั้ง ผักสุกได้ที่ จึงตามด้วยการใส่ กุ้งสด 150 กรัม

ลงไป เมื่อกุ้งสุกดีแล้ว ให้ใส่ใบแมงลัก เติมรสชาติอีกครั้งด้วยน้ำปลา ต้มให้เดือดอีกรอบ จากนั้นเสร็จ ตักใส่จานรอรับประทานได้เลยค่ะ


ที่มาภาพ : https://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%8A%E0%B8%B8%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94&sa=X&biw=1600&bih=731&noj=1&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ved=0CB0QsARqFQoTCOeU6aXJ5sYCFYgkjgodTEcFWg#imgrc=B0EI2R94DJMdcM%3A














Share on Google Plus

About Somchai Charoenporn

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.